, ,

Kokosflødeskum

  Kokosflødeskum Til kager, varm kakao og alt andet du plejer at bruge traditionel flødeskum til. 1 ds Økologisk kokosmælk Vælg en økologisk kokosmælk i høj kvalitet. Kokosmælken skal være skilt i 2,…
,

Tasty gurkemeje og lime dressing

  Gurkemeje & lime dressing 4 cm frisk gurkemeje (skrællet og skåret i stykker)2 spsk tahin1 1/2 hvidløg1 spsk tamari (soya)1 alm lime ((saften))1 tsk groft peberlidt vand Blend alle ingredienser sammen i en…
, ,

Citrussalat m. mynte

  Citrussalat m. mynte Lækkert tilbehør til f.eks. mexikanske og asiatiske retter. Også rigtig lækker til en brunch. 2 alm Grapefrugter2 alm Appelsiner1 alm Citron1 håndfuld Mynte Skræl frugterne og skær…
,

Andalusisk Vandmelon Gazpacho

  Andalusisk vandmelon gazpacho Super lækker sommer ret.God som let og frisk forret eller frokost. Jeg fik denne opskrift af en super dygtig spansk kok (Nacho), da jeg deltog på et meditationsretreat i Malaga tilbage 2013.…